Moj profil
una64
2.1.2009.

Integralni kruh iz pekača

98

Moj prvi kruh iz pekaca – ovako smo proslavili novogodisnji poklon!

Moj prvi kruh iz pekaca – ovako smo proslavili novogodisnji poklon!

una64
2.1.2009.

Sastojci

150 ml vode
2,5 zlice secera
1 zlicica soli
1,5 zlica malaca ili margarina
1 zlica meda (tecnoga)
2 jaja
380 gr integralnoga brasna
2,5 zlicice suhoga kvasca

Priprema

1.

Svi sastojci neka budu sobne temperature.

2.

U kontejner pekaca stavljati ih tocno gore navedenim redom (kvasac se na kraju stavi u udubljenje u brasnu).

3.

Ukljuciti na program “whole wheat”.

Posluživanje

Od ove kolicine dobije se kruh od oko 700 gr.

  • Pekac(6)
  • Kruh iz pekača(3)
  • Kruh-pekac(3)
  • Integralni-kruh(2)
  • Integralni-kruh-pekac(2)
  • Kruh(2)
  • Pekac-za-kruh(1)
  • Breadyp(1)
  • Pekara(1)

27

Koliko grama masla bi bila 1.5 žlica? I radi se o malo omekšalom maslacu, a ne otopljenom, pretpostavljam?

Hvala :)

Sigurna sam da je moguce, samo provjeri na svom pekacu omjere za veci kruh 👋

Hvala na primamljivom receptu 🙂

Mogu li malo povećati sastojke kako bih dobila veći kruh (1000 ili 1250 g)? Velika smo obitelj, pa bi nam ovaj kruh nažalot bio premalen.

Hvala!

Ovako je ispalo drugima