Moj profil
kajanis
24.10.2011.

Irski hleb

37

Ne izgleda tako, ali je mekan i specificnog ukusa..nesto kao nasa  presna pogaca, ali ipak malo drugacije.. odlican..

Ne izgleda tako, ali je mekan i specificnog ukusa..nesto kao nasa  presna pogaca, ali ipak malo drugacije.. odlican..

kajanis
24.10.2011.

Sastojci

800 gr hlebnog brasna
2 dcl jogurta
po 1 kasicica soli, sode bikarbone i praska za pecivo
po potrebi tople vode

Priprema

1.

U brasno dodati  so, sodu bikarbonu i prasak za pecivo, pa nasuvo promesati.Sipati i jogurt, pa lagano promesati.

2.

Dolivati toplu vodu jednom rukom, drugom mesati,  da se dobije  glatko testo koje treba oblikovati u loptu.

3.

Ostaviti testo da postoji par minuta dok vi nauljite i pobrasnite tepsiju srednje velicine. Ukljuciti rernu na 200 stepeni.

4.

Loptu testa prebaciti u tepsiju, rukama razvuci u pogacu prema obliku i velicini tepsije ili pleha, u cemu vec pecete ( ne u onom od rerne :) ) .

5.

Izbockati viljuskom i bez ikakvog premazivanja ubaciti u rernu. Peci dok se malo ne podigne i dobije zlatnu boju.Uviti u krpu na par minuta i sluziti.

Posluživanje

Ovaj hleb najukusniji je vruc.

  • Breadyp(1)
  • Pogace-hleb(1)
  • Hleb(1)

9

Eto, nisam to znala, ja ovaj hleb odavno pravim po ovom receptu i pod ovim nazivom..irski, bosanski, ma bitno da je ukusan  i brzo se pravi !

ovakva se pogaca pravi u Bosni.....moja mama nikad je nije znala dobro napraviti dok tetka njena sestra bila je znalac u tome....

Hvala devojke 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)