Ne, ova ideja ne potice s internetskih stranica ili iz kulinarskog casopisa. Gledajuci mog unuka Novaka kako se igra sa Rudolphom, palo mi je na pamet napraviti ga od tijesta i osvjeziti praznicnu trpezu novim izgledom peciva. Izrada jednostavna i efektna razveselit ce veliku i malu djecu, unuke, prijatelje i ostale...uspjeh zagarantovan! :-)
Ne, ova ideja ne potice s internetskih stranica ili iz kulinarskog casopisa. Gledajuci mog unuka Novaka kako se igra sa Rudolphom, palo mi je na pamet napraviti ga od tijesta i osvjeziti praznicnu trpezu novim izgledom peciva. Izrada jednostavna i efektna razveselit ce veliku i malu djecu, unuke, prijatelje i ostale...uspjeh zagarantovan! :-)
Sastojci
Priprema
Prosijano brasno istresite u vanglu. U sredini napravite udubljenje. Ubacite kvasac i jedno cijelo jaje plus bjelance.
U umlaceno mlijeko stavite dvije kasike putera, so, i secer. Promijesajte. dobro da se secer rastopi a potom. Ovom mjesavinom zamijesimo glatko tijesto i ostavimo ga poklopljenog na mlakom mjestu da nadolazi.
Nadoslo tijesto premijesimo dva puta i uvijek ostavimo pokrivenu vanglu na mlakom mjestu.
Podijelimo nadoslo tijesto (ovaj put ne treba ga premijesiti) na kuglice. Rudolphova velicina zavisi od vase zelje koliko zelite da bude velik. Otprilike, 15-ak kuglica bi bilo sasvim dovoljno!
Svaku kuglicu dobro izradite, slozite na samoljepljivu foliju (meni je tako najbolje, tijesto se ne susi) i pokrijte istom.
Nadoslu kuglicu lagano stanjiti dlanovima u ne bas okrugli oblik, vise elipsast. Nozem zarezite sa obje strane tijesto i povucite ga prema gore. Izgledat ce kao zecije. Sa vanjske strane nozem zarezite tijesto na par mjesta kako bi napravili rogove. Rogove nije potrebno razvlaciti.
Premazite zumancetom umucenim sa par kapi mlijeka i ulja, svakog rudolpha.
Maslinu prepolovite, napravite oci a za usta koristite pariku iz citave masline. Ostavite da malo nadodje i ubacite u zagrijanu rernu. Pecite otprilike 20 min na 180-200.
Kako je tebi ispao recept?
21