Išleri su inače moj omiljeni kolač a kako vidite i moj prvi recept na Coolinarci, mogu stati dosta dugo i svakim danom su ljepši i ljepši. Ovaj recept želim posvetiti mojoj dragoj teta Luci koju ujedno smatram i svojom 2. majkom, s pravom. Hvala Vam! :D
Išleri su inače moj omiljeni kolač a kako vidite i moj prvi recept na Coolinarci, mogu stati dosta dugo i svakim danom su ljepši i ljepši. Ovaj recept želim posvetiti mojoj dragoj teta Luci koju ujedno smatram i svojom 2. majkom, s pravom. Hvala Vam! :D
Sastojci
Priprema
Od brašna,maslaca,šećera,mljevenih oraha i žumanjaka umijesite prhko tijesto i ostavite ga na hladnome oko 1h.
Zatim tijesto razvaljate tanko i izrežite male kolutiće. Kolutiće stavite u lim prekriven papirom za pečenje, te ih pecite na 200 stupnjeva oko 15 minuta.
Ohleđeni svaki kolutić premažite kremom te pooklopite drugim kolutićem. Složite ih na rešetku te ih prelijte čokoladnom ocaklinom.
ČOKOLADNA OCAKLINA; Vodu,šećer i čokoladu rastopite na niskoj temperaturu-najbolje je na pari! Postepeno u smjestu dodajite maslac ili margarin u lustićima dok se sve ne pretvori u glatku finu smjesu.
sdj oprosti, tek sad vidim da sam taj korak preskocio...naime, krema se kuha na pari( sto znaci da u jednu posudu stavis vodu da kuha, te na istu stavis drugu) otopis cokoladu i maslac, te postepeno dodavajuci stavljas secer u prahu te vaniliju... :D
Kako je tebi ispao recept?
8