Ovo je prvi kolač koji mi je mama dozvolila da napravim.Toliko sam ga puta radila kao djevojčurak, da mi je došao na vrh glave…onda sam ga zaboravila , jedno 25 god…sada sam ga ponovo napravila i moji klinci kažu…dobro, odlično!
Ovo je prvi kolač koji mi je mama dozvolila da napravim.Toliko sam ga puta radila kao djevojčurak, da mi je došao na vrh glave…onda sam ga zaboravila , jedno 25 god…sada sam ga ponovo napravila i moji klinci kažu…dobro, odlično!
Sastojci
Priprema
Kalup za tortu promjera 26-28 cm, premažite uljem ili maslacem, te pospite sa malo mrvica.
Jabuke operite, ogulite i izrežite na fetice.Složite ih u krug , u pripremljenom kalupu.Pospite ih sa cimetom i šećerom, zatim po njima prospite grožđice ili brusnice.Prije pečenja to izgleda ovako.
Pecite jabuke na 200 *c, 30 min.
2.
Za biskvit tucite cijela jaja sa šećerima, dodajte ulje, narančin sok i na kraju brašno s praškom za pec.
3.
Kada su jabuke polupečene, izvadite ih iz pečnice i temperaturu smanjite na 180*c.Ako su jabuke pustile puno soka, nagnite malo kalup pa izvadite višak tekućine žlicom.
Sada biskvitnu smjesu izlijte preko jabuka i pecite još 30 min.Nakon pola sata provijerite sredinu kolača, ako je čačkalica suha..ugasite pećnicu, malo odškrinite vrata i neka se kolač odmara još nekih pola sata u pećnici.
Ako ga naglo izvadite ,pasti će.
3.
Sada kolač izvadite iz pećnice i nježno nožem odvojite rub kolača od stijenki kalupa.Pripremite veći pijat ili pladanj za torte pa na njega okrenite kolač, tako da jabuke budu na vrhu a biskvit dolje.. ovako
Kolač potpuno ohladite.
Na kraju stucite slatko vrhnje i li vaš najdraži šlag i ukrasite kolač.
Ostavite ga u hladnjaku barem sat…U slast!!!
Izvini, može li umesto soka od narandže da posluži limunada, pada kiša i jako me mrzi da idem do dućana a ovaj recept me prosto doziva...
eno moj u hladnjaku jedva čekam da ga pojedem njamnjam, a nisam ga pravila par godina.hvala za recept.
Kako je tebi ispao recept?
11