Bila bi velika šteta ne iskoristiti domaće, neprskane jabuke uz dodatke i napraviti fini pekmez... Sada uz dodatak aronije......
Bila bi velika šteta ne iskoristiti domaće, neprskane jabuke uz dodatke i napraviti fini pekmez... Sada uz dodatak aronije......
Sastojci
Priprema
Jabuke izrezati sitno, ja sam ih ribala na ribežu za kupus (brže je gotovo). Dodati aroniju ( odmrznutu) i šećer. Polako kuhati dok se jabuke ne raspadnu. Izgnječiti štapnim mikserom, malo je ostalo i sitnih komadića (to mi je fino). Dodati konzervans ( ja sam radi sigurnosti jer ovako pravim prvi puta ), sipati u vruće staklenke, poklopiti i umotati u deku. Ostaviti da se potpuno ohladi i onda spremiti sa ostalom zimnicom...
Posluživanje
Može se staviti veća ili manja količina pojedinih sastojaka.
Barbara, kuhala sam toliko da se jabuke dobro raspadnu a i aronija je tada kuhana a to sve ne traje dugo. Zavisi koliko su tvrde jabuke......Nekima treba duže kuhanje a nekima kraće... Kuhat ću opet i ove godine ali nešto kasnije jer jabuke u mome vrtu su još zelene......
Kako je tebi ispao recept?
9