Volim kombinaciju cokolade i narandze,zato samo pozelela da napravim kao pitu,nesto novo na starinski nacin :)
Imam jos jednu verziju u glavi,zato je ovo verzija 1,bice uskoro i verzija 2:)
Mnoogo dobro,ukus jaffa kao pita..mmmm :P
Volim kombinaciju cokolade i narandze,zato samo pozelela da napravim kao pitu,nesto novo na starinski nacin :)
Imam jos jednu verziju u glavi,zato je ovo verzija 1,bice uskoro i verzija 2:)
Mnoogo dobro,ukus jaffa kao pita..mmmm :P
Sastojci
Priprema
Prvo skuvate filove :)
Za fil od narandze :
Staviti na sporet 300ml soka sa secerom i ekstraktom da provri,u ostatak razmutiti puding pa dodati u prokuvani sok i skuvati gust fil.Ostaviti da se hladi,u ohladjen dodati umucen margarin.
Za fil od cokolade:
Staviti oko 250ml mleka da prokuva sa secerom,u ostatak razmutiti puding i skuvati gust fil pa skloniti sa vatre i dodati cokoladu,mesati dok se ne rastopi ,u ohladjen fil umutiti margarin.
Dok se filovi hlade napraviti kore :
Od mase zamesiti testo koje je mekano i nelepljivo,(drzite se sastojaka koje sam navela,ako vam kojim slucajem testo i dalje bude malo lepljivo dodajte vrlo malo brasna) podeliti na 5 jufkica.Svaku jufkicu izmeriti na vagu,treba da budu jednake moje su imale svaka po 210g.
Rernu zagrejati na 200 stepeni.
Sto pobrasniti pa razvijati svaku jufkicu posebno velicine 20x30 cm.
Iseci pek papir velicine pleha i staviti na preokrenuti pleh,sa oklagijom lagano prebaciti testo,mozete malo sa nozem poravnati sa strane.
Peci svaku koru oko 10 minuta,cim vidite da krajevi pocinju da zute,vadite iz rerne,kora mora biti vise bela.
Redjati kora pa cokoladni fil,pa kora,pa narandza fil,pa kora pa cokoladni fil,kora,narandza fil i odgore glazura(sve sastojke otopite na laganoj vatri i premazite kolac)
Kolac ostaviti u frizider da se hladi,najbolje je da prenoci jer kore omeksaju i lepse se sece .
54