Za rodjendane,vjenčanja,ili kad poželite sebi i svojima nešto fino nepcu i oku,a ne da vam se paliti pećnicu…jagodice su savršen izbor
Za rodjendane,vjenčanja,ili kad poželite sebi i svojima nešto fino nepcu i oku,a ne da vam se paliti pećnicu…jagodice su savršen izbor
Sastojci
Priprema
Zakuhati mlijeko
Dodati orahe, kekse šećer, vanilin šećer, rum ili zamjenu za rum
Izraditi čvrstu smjesu
Rukama oblikovati male jagode
Kuhati bademe u 3 dl vode oko 2 min.Ocijediti i još vrelima guliti koru
U 1/2 dl vode rastopiti crvenu boju i po želji dodati ekstrakt jagode.Zelenu boju rastopiti u ostatku vode
IZRADA
Jagode nabosti na čačkalicu
umočiti u crvenu boju
uvaljati u kristal šećer
staviti ih na papir za pečenje da se suše 12 h
oguljene bademe narezati na listiće, obojiti zelenom bojom
posušiti ih ubrusom
stavljati ih po 2 na jagode, poput listića
Posluživanje
Nisam gulila bademe,jer sam bila u stisci s vremenom,kupila oguljene
Iskreno,ne sjećam se,davno sam ih radila.
Žao mi da vam ne mogu kvalitetnije odgovoriti,no kad ih slijedeći put budem radila,pobrojat ću ih i dodati napomenu.Od kilo smjese trebalo bi ispasti dosta komada,pretpostavljam.
21