Sto reci za ovo jelo, nemam pojma ... jaja i hrenovke svima poznato, jedino spremljeno na nesto drugaciji i mozda prakticniji nacin. Super je za veceru, a ako ostane i za dorucak jos bolje. Prakticno je za dorucak u kuci di ima vise ukucana i gladnih usta ...
Sto reci za ovo jelo, nemam pojma ... jaja i hrenovke svima poznato, jedino spremljeno na nesto drugaciji i mozda prakticniji nacin. Super je za veceru, a ako ostane i za dorucak jos bolje. Prakticno je za dorucak u kuci di ima vise ukucana i gladnih usta ...
Sastojci
Priprema
Kalup cetvrtasti dimenzija 10x20 oblozit sa papirom za pecenje (ja to najbolje napravim tako sto papir prerezem na dva dijela, pa onda jedan dio po duzini kalupa, a drugi preko prvog dijela po sirini kalupa), papir namastiti sa malo ulja. 8 jaja umutiti pjenjacom sa 2 zlice kiselog vrhnja, dodati sol, vegetu, persun i po zelji worcester ili tobasco sos.
Izliti malo smjese od jaja u kalup pa preko staviti 3 hrenovke.
Zatim opet smjesa od jaja pa 2 hrenovke.
Opet smjesa od jaja pa na vrh jedna hrenovka i ostatak jaja.
Ovakav nacin slaganja sam primjenila jer sam htjela da kasnije kad budem rezala na snite imam piramidicu od hrenovki (trokut) , ali one su se ipak tijekom pecenja razletile kako ih je bilo volja :) tako da nista od piramidice. Mozda nekome uspije .
Kalup sa jajima i hrenovkama ubaciti ua zagrijanu pecnicu na 200 stupnjeva. Nakon 20 min izvadite kalup , protresite ga, ako se jaja ne muckaju, peceno je. Pospite odozgo ribanim sirom i vratiti u pecnicu jos 5 minuta da se sir otopi i zapece.
Izvaditi iz pecnice i ostaviti da se malo prohladi tj. da se sir malo stegne, a kad ste procijenili da se sir nece razlijevati izvadite terrinu od jaja i hrenovki iz kalupa pazljivo pomocu papira za pecenje na veci tanjur ili slicno.
Ostrim nozem rezite na snite i posluziti toplo sa kecapom, majonezom, senfom, vrhnjem (po zelji).
Ako ste spremali za veceru i ostalo vam je i za dorucak, ugrijte kratko u mikrovalnoj i doruckujte :)
18