Ovo je osnovni recept u koji možete dodavati još sastojaka po želji. Ipak najviše volim ovako jer sastojci ne "ubiju" fini mesni okus školjki. Nabavljamo ih već očišćene, ali i ako nisu, samo ih je potrebno oprati od pijeska i otvoriti.
Ovo je osnovni recept u koji možete dodavati još sastojaka po želji. Ipak najviše volim ovako jer sastojci ne "ubiju" fini mesni okus školjki. Nabavljamo ih već očišćene, ali i ako nisu, samo ih je potrebno oprati od pijeska i otvoriti.
Sastojci
Priprema
Jakobove kapice očistiti i staviti na pleh.
Svaku kapicu preliti s malo maslinovog ulja, maslaca, začinima i soli.
Staviti peći na 180°C cca 15-20 min, tj. dok se maslac ne rastopi i fino zamirišu :) Pred kraj dodati peršin u svaku kapicu.
Posluživanje
Od svih sastojaka možete napraviti umak, pa tako zaliti svaku školjku. Meni osobno je zgodnije stavljati na školjke sastojak po sastojak. Možete dodati i 2-3 režnja češnjaka, limunov sok, papar... kombinacija je puno :)
Kako je tebi ispao recept?
2