Moj profil
azra1
10.6.2009.

Janjeca jahnija

6

Jedno staro Bosansko tradicionalno jelo….........ovaj sam recept nasla takodje u jednom casopisu i vrlo mi je drag….......Pa mozda se i nekome od vas svidi…......!??????

Jedno staro Bosansko tradicionalno jelo….........ovaj sam recept nasla takodje u jednom casopisu i vrlo mi je drag….......Pa mozda se i nekome od vas svidi…......!??????

azra1
10.6.2009.

Sastojci

Potrebno je
1 kg janjetina bez kostiju
1,5 dl ulja
1 kasika brasna
2 vezice mladog luka
1 glavica crvenog luka
2 dl kiselog mlijeka
1 kg spinata
so,crvene paprika biber ,vegeta

Priprema

1.

Meso isjeci na kocke i napola skuhati.Isjeckati luk i krupno izrezati spinat.Zagrijati ulje i na njemu proprziti luk ,meso i spinat, dodati brasno, posoliti pobiberitidodati pariku i vegetu.Sve zaliti supom od mesa.Prvo kuhati ,a potom dinstati.U jahniji ne smije biti puno safta.Servirati uz kiselo mlijeko.

7

tebi je blize do sarajva nego meni ali kad pukne onda na avion i na cevape kod zelje

E draga Fatma , moze sve ,,,,,,,,,,,,bas ti mene nadje i onako me zadnje vrijeme puca nostalgija ….......Hvala ti draga moja Sarajko.

Azra svaka cast hocemo li staviti recept za lepine iz pekare Begove dzamije sa onim finim kajmakom pa jos sampanjeze kod Ramiza na slatkom cosetu i kahva kod Cengica na Bascarsiji na minderima veliki pozdrav od sarajke

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)