Janjeća plećka iz rerne

- utrljati so,biber i suhe začine u plećku
- dodati mješano začinsko bilje
(ruzmarin,origan,tamjan,basilik ....)
- zagrijati maslinovo ulje
- plećku zapeći sa svih strana
- za prilog jelu skuhati krompir i mrkvu
- kao sos za plećku, skuhati 1 goveđu supu u 400 ml vode
- plećku prevrtati više puta
- idealno zapečena plećka treba ovako da "porumeni"
- zatim dodati supu
- 3-4 čehna bijelog luka
- peći na 200°C oko 1h
- kuhani krompir i mrkvu iscijediti
- zatim zapeći na 250°C oko 20 min.
Pripremu za ovu janjetinu pogledajte uz video klikom na
https://www.youtube.com/watch?v=bw5T9J6K-AA&index=1&list=PLK2NeilA2PKwEueQcZHraboIMJguIu5Nq