Fino glavno jelo koje naravno svi više manje volimo bez obzira na vrijeme dob i spol…hehehe!
Fino glavno jelo koje naravno svi više manje volimo bez obzira na vrijeme dob i spol…hehehe!
Sastojci
Priprema
najprije ogulimo i narežemo krumpir na ploške i ostavimo ga da počiva u slanoj vodi začinjenoj samo vegetom dok nebudemo bili na sredino pećenja janjetine.
Janjetinu stavimo u protvu i začinimo solju, paprom,češnjakom i ružmarinovim grančicama pa pokrijemo folijom i stavimo peći na 200°c tako da nam meso dobije finu slanu i krckavu kožicu ,i pećemo tako 60 minuta .
nakon 60 minuta maknemo foliju i stavimo krumpir u protvu da se peće do kraja s mesom ,a krumpir zaćinimo crvenom slatkom paprikom i ostavimo tako da se peće, s tim da meso podlijemo sa pivom kako bi bilo sočnije i do kraja ostaviti otkriveno bez folije.
Posluživanje
Krumpir možete isto tako pokriti folijom s tim da meso ostane otvoreno kako bi dobilo svoj šmek i finu koru.
Kako je tebi ispao recept?
7