Jednostavan kolač s mandarinama - vrlo sočan i fin

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/UYof3jHyA4Y

U jaja dobro zamiješajte šećere pa dodajte i ulje. Sve dobro zamiješajte pa dodajtebrašno sa praškom za pecivo.

Mandarine ogulite, malo očistite i prerežite na pola. Kalup premažite margarinom i lagano pospite brašnom, a možete i staviti papir za pečenje na dno. Polovice mandarine poslažite po dnu kalupa tako da unutarnja polovica gleda prema dolje. Preliti smjesom.

Kolač se peče na 180 stupnjeva. Gotov je kad čačkalica umetnuta u sredinu izlazi suha. Kad se kolač prohladi, iskrenuti ga naopako tako da se vide mandarine na dnu kolača. Posuti šećerom u prahu.