Moj profil
DorisG22
8.5.2022.

Jednostavna monte torta

60 minuta
45

Sočna torta za sve prigode :)

Sočna torta za sve prigode :)

DorisG22
8.5.2022.

Sastojci

BISKVIT:
6 jaja
60 g šećera
100 g čokolade za kuhanje
4 žlice oštrog bršna
pola praška za pecivo
KREMA
2 dcl vrhnja za šlag
100 g bijele čokolade
250 g mascarponea
200 g svježeg krem sira
PRELJEV
100 g čokolade za kuhanje
1 dcl vrhnja za šlag

Priprema

1.

Biskvit:

Razdvojiti bjelanjke i žumanjke, od bjelanjaka izmiksati čvrsti snijeg, a žumanjke staviti miksati sa šećerom. Dodati otopljenu čokoladu te brašno i prašak za pecivo. U smjesu ručno umiješati snijeg od bjelanjaka. Peći u kalupu promjera 26 cm, 20-25 min na 180 stupnjeva. S ohlađenog biskvita skinuti gornju koru.

2.

Krema:

Otopiti bijelu čokoladu u vrhnju za šlag i ostaviti da se ohladi. Mikserom izraditi mascarpone i svježi krem sir pa dodati otopljenu bijelu čokoladu u vrhnju za šlag. Oko biskvita staviti obruč za torte i premazati pripremljenom kremom.

3.

Preljev:

Nakon što se torta malo ohladila preliti s čokoladom otopljenom u vrhnju za šlag.

1

Odličan recept, a verujem i preukusna torta!

Probaćemo uskoro. 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)