Svako moze da bude majstor u kuhinji sa ovako jednostavnim i ukusnim receptom :)
Svako moze da bude majstor u kuhinji sa ovako jednostavnim i ukusnim receptom :)
Sastojci
Priprema
Smesa: Sitno iseckati crni i beli luk i šargarepu (može u secku). Izdinstati smesu na ulju i vodi. Kada smeksa, dodati mleveno meso, so, alevu papriku i doliti vode toliko da meso može na tihoj vatri da se kuva. Kada je meso skuvano, skinuti sa vatre, dodati 1 jaje i supenu kašiku brašna (da se stegne smesa), ostaviti da se ohladi.
Fil kojim ćemo svaku koru premazati i na kraju preliti pitu: 3-4 jaja, 2dl ulja i 2dl jogurta, malo soli (ako ste meso malo više posolili, onda u fil ne treba so).
Smesa se ohladila i spremna za filovanje pite. :)
Pleh nauljiti, svaku koru premazati filom od jaja, ulja i jogurta, a svaku četvrtu filovati smesom od mlevenog mesa.
Kada smo završili filovanje, iseći pitu na parčiće, preliti preostalim filom od jaja (ako ima mnogo, ne preliti sa svim, da ne bude mnogo gnjecava pita) i peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni.
Posluživanje
Poslužiti mlako ili hladno, uz jogurt, kiselo mleko..sta vam je po volji :) Prijatno :)
Hvala puno Tanja na poverenju i isprobanom receptu. Jako mi je drago da vam se svidja i da ste zadovoljni. 🙂 Mm pecurke, odlicna kombinacija. 🙂
13