Ako ne želite gubiti puno vremena na tortu za bilo koju prigodu a želite da izgleda “svjetski” i za “prste polizat” evo jedan recept koji sam osmislila za tortu koja uvijek i svakome ispadne dobro! :)
Ako ne želite gubiti puno vremena na tortu za bilo koju prigodu a želite da izgleda “svjetski” i za “prste polizat” evo jedan recept koji sam osmislila za tortu koja uvijek i svakome ispadne dobro! :)
Sastojci
Priprema
Napraviti čvrsti snijeg od bjelanjaka.
Dobro umiksati žutanjke sa šećerom, vanili šećerom i limunovom koricom da udvostruče obujam pa im naizmjenice dodavati bjelanjak i brašno te umješati drvenom žlicoma lagano.
Biskvit izliti u oblik za tortu (na bočno otvaranje) i peći 15 – 20 min. ohladiti biskvit u pečnici.
Za to vrijeme napraviti puding na klasičan način i pustiti ga da se ohladi.
U ohlađeni puding dodati sok od limuna i sir pa dobro izmiksati.
Posebno napraviti šlag pa ga dodati u kremu od sira. Ostaviti jedan dio šlaga za ukrašavanje.
Na kraju po želji dodati štaub šećera ili ako nemate štaub onda običan šećer dodati u mlijeko za puding.
Pečeni biskvit prerezati, puniti kremom i pokriti gornjim biskviom. Ostaviti da se hlai u kalupi barem 6 sati, idealno preko noći. Ukrasite po želji. Naravno da po želji mošete između dva sloja kreme posložiti neko voće.
Uslast!
Slike s neta se ne mogu stavljati bez navedenog izvora. Ali bilo bi bolje i ljepše kada bi sami slikali svoje recepte.
Kako je tebi ispao recept?
7