Jogurt i bijela čokolada torta

Biskvit:

Odvojiti jaja. Umutiti bjelanjke te postepeno dodavati šećer. Potom dodati jedan po jedan žumanjak pa mlijeko, pa prosijano brašno i na kraju margarin u tankom mlazu. Od smjese peči 4 kore na papiru za pečenje.

Krema:

Od cijele količine jogurta odvojiti 4 žlice za otopiti želatinu.U ostalo umješati šećer. Želatinu nabubriti kako piše na vrećici pa je rastopiti u jogurtu na laganoj vatri i pomješati sa jogurtom i šećerom. Tu smjesu staviti malo u zamrzivać da se stisne i za to vrijeme izmutiti šlag i sada sve sjediniti i još u to dodati 50 dag jagoda i bijelu čokoladu. Kore natopiti prokuhanim mlijekom sa vanilijom i filati tortu.