Probajte ovaj ukusan, jednostavan kolač!
Sastojci
Priprema
Opet mi je kao inspiracija poslužio jedan stari recept za kolač od jogurta, uz male nadopune: mljevene orahe i crno grožđe umjesto višanja!
Za izradu ovog kolača prvo očistite grožđe. Ja sam koristila vinsku sortu sitnijih boba, pa nisam vadila koštice, a vi možete ako želite. Bobice ostavite na ubrus da se osuše.
Za biskvit izmiješajte jaja sa šećerom, dodajte ulje i jogurt (neka bude mlak, za biskvite je najbolje da su sastojci sobne temperature). Zatim umiješajte mljevene orahe i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Tepsiju u kojoj ćete peći kolač namastite i posujte brašnom, pa izlijte smjesu za biskvit. Pecite na 180°C nekih desetak minuta da se uhvati lagana korica, pa izvadite iz pećnice. Brzo rasporedite bobice grožđa po cijeloj površini. Ako kolač izvadite prerano, bobice će utonuti u kolač, kao meni, a ako se previše zapeče, ostat će samo pri korici. Kolač pecite dok ne dobije lijepu rumenu boju. Kad se malo ohladi posujte šećerom u prahu.
Jako mi je drago da si probala i da ti se svidjela ova kombinacija! Da, svakako je bolje bez koštica, svaka čast na trudu!
superbrza i superfina varijanta :) jedino sam ipak povadila kostice … kad sam ziheras :)) hvala ti na odlicnom receptu!
9