JOGURT ŠNITE S VIŠNJAMA

145 minuta

18

Preljev lijevati preko žlice na kremu da se ne stavaraju rupice i da se krema ne otapa.

Preljev lijevati preko žlice na kremu da se ne stavaraju rupice i da se krema ne otapa.

Sastojci

TIJESTO

7,5 dkg šećera

1 vanili šećer

7,5 dkg brašna

2,5 dkg gustina

KREMA

14 listića želatine

4,5 dl jogurta

7,5 dkg šećera

6 dl slatkog vrhnja

1 kompot od višanja

5 dl soka od višanja

Priprema

1.

* Tijesto *

2.

Ulupajte čvrsti snijeg od 3 bjelanjka

3.

U snijeg pomalo dodajite šećer , vanili šećer , te jedan
po jedan žumanjak , gustin , brašno i na kraju otopljeni
maslac

4.

Tijesto izlijte u lim i pecite oko 15 min. na 200 C

5.

Po ohlađenom tijestu posložite višnje

6.

* Krema *

7.

Namočite 8 listova želatine i pustite da odstoji

8.

Pomioješajte jogurt sa šećerom , limunovim sokom i koricom

9.

U većoj posudi čvrsto istucite 4 dcl slatkog vrhnja

10.

Želatinu ocijedite i otopite te je dodate u smijesu od jogurta i dobro
izmiksate

11.

Dobivenu smijesu umiješajte u šlag

12.

Kremu prelijte preko višanja i poravnajte

13.

Kolač stavite u hladnjak da odstoji jedno 2 sata

14.

* Crveni preljev *

15.

Ostatak želatine otopite u voćnom soku , pa kad se počne stezati prelijte
oprezno preko kreme od jogurta

16.

Ostavite na hladnom još 1 sat

17.

Izrezani kolač ukrasite šlagom i čokoladnim ukrasima

8

16.10.2007.20:28

Fino, a vjerojatno i lijepo izgleda!

15.10.2007.09:24

Osvježavajuće, lagano, ODLIČNO!!!

14.10.2007.23:10

Svidja mi se :))) Volim deserte sa jogurtom i vocem… Osvezavajuce, mljac, mljac! 5

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)