Ovo sam pre neki dan pronasla na dnu fioke svastare, recept iz "Lise" od pre nekih 6-7 godina. Mekan, mirisan i lagan sa jogurtom, limunom i zelenim cajem
Ovo sam pre neki dan pronasla na dnu fioke svastare, recept iz "Lise" od pre nekih 6-7 godina. Mekan, mirisan i lagan sa jogurtom, limunom i zelenim cajem
Sastojci
Priprema
Pomesati suve sastojke, pa umesati u krem, peci u okruglom kalupu od 24 cm oko 20 minuta. Ostaviti da ohladi na resetki.
Krem: razmeksati zelatin u hladnoj vodi. Izmesati secer sa 200 g punomsanog kiselog mleka, pa malo zagrejati. Ocediti zelatin pa ga dodati u zagrejano kiselo mleko. Dodati ostatak kiselog mleka i koru limuna. Ostaviti da se hladi.
Umutiti slatku pavlaku i dodati kremi od kiselog mleka cim ova pocne da se zelira.
Procediti slatko. Podeliti kremu na dva dela, u jednu umesati procedjeno slatko. Oba krema sipati u spriceve za ukrasavanje sa sirokim raavnim otvorom (ili samo iseci spric kesu na dnu)
Vratiti biskvit u kalup(sa rucicom za otvaranje) i nanositi kreme naizmenicno u vidu koncentricnih krugova. Na prvi sloj naneti i drugi, ali po suprotnom rasporedu, ako je po ivici oboda bila bela, sada ce ici roze krem. Od ostatka krema, opet spricem, ukrasiti vrh torte u vidu malih loptica. Staviti da se ohladi najmanje 4 sata
Pre sluzenja ukrasiti krupno rendanom cokoladom.
Posluživanje
Tortu sluziti hladnu iz frizidera, u kome treda da stoji pokrivena do 3 dana.
Kako je tebi ispao recept?
2