Bamiju ili volite ili ne. Ako je volite, volite je spremljenu na sve načine. Danas sam spremala juhu sa povrćem i bamijom, od sastojaka u kući, nešto novo.
Bamiju ili volite ili ne. Ako je volite, volite je spremljenu na sve načine. Danas sam spremala juhu sa povrćem i bamijom, od sastojaka u kući, nešto novo.
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju prodinstati kapulu, dodati mrkvu i krompir sečen na kockice, zaliti pilećim temeljcem ili vodom. Kad provri dodati testeninu. Ja sam koristila sitnu testeninu u vidu cilindra. Možete koristiti školjkice, pužiće ili po vašoj želji...
Dodati bamije sečene na pola, zatim ćešnjak, Vegetu, soli, bibera po ukusu, sos od rajčice. Ugustiti brašnom ili gustinom. Na 1 lit. juhe ja dodam 1 žlicu brašna. Kuhati još petnaestak minuta. Dodati žlicu kiselog vrnja prethodno umućenog sa malo vode. Pustiti da prokuva koji minut. Kiselo vrhnje možete dodati umesto u juhu, kod služenja. Prijatan tek!
Posluživanje
Ako ne volite bamije dodajte grašak. Verujem da će vam se dopasti i ova varijanta! U tom sliučaju dodam grašak u isto vreme kad i mrkvu i krompir. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
2