Prvi puta sam pravila ovu juhu i oduševljena sam.Moj prilog ovom tjednu jesenskih plodova.Brzo i fino.
Prvi puta sam pravila ovu juhu i oduševljena sam.Moj prilog ovom tjednu jesenskih plodova.Brzo i fino.
Sastojci
Priprema
Crveni luk nasjeckati i pržiti na malo ulja,posoliti i dodati vrlo malo vode da se izbjegne da zagori.
Dodati nasjeckani bijeli luk.
Mrkvu naribati i staviti i nju da se prži.
Dok se povrće prži,oguliti tikvu i nasjeckati na kockice.Ubaciti u lonac,podliti sa toplom vodom.
Nakon što zavri kuhati oko 15-20 min. da tikva omekani.Dodati začine-sol,vegetu,kocku za juhu i biber.
Kocke tikve izvaditi i ubaciti u blender i usitniti.Vratiti u juhu i kuhati još kratko.Dodati još začina ako je potrebno.Ukuhati rižu.
Nakon 15-tak min. dodati vrhnje za kuhanje,prokuhati još minutu i juha je gotova.
Kocke tikve se mogu usitniti i štapnim mikserom.
Ostala mi zadnja i sve čekam da mi dođu moji Zagrepčani pa da je smažemo.Čekajući,pobojala sam se da će istrunuti i onda dođe naša Ivana i pade i posljednja tikva.😁Predivna juha,tikve je bilo dosta pa je i juha bila pogusta,tako da nisam stavljala rižu.🙂👍
11