Moj profil

Juha od gljiva i lješnjaka

40 minuta
13

Juha koju ćete ili voljeti ili mrziti. Okus je specifičan, samo za prave gurmane!

Juha koju ćete ili voljeti ili mrziti. Okus je specifičan, samo za prave gurmane!

Sastojci

za
1-2 mrkva
1 luk
1/2 pakiranja gljiva
1 gljive iz konzerve
ulje, vegeta, timijan ili bosiljak, kim, lovorov list, list persina po zelji

Priprema

1.

Stavite ljesnjake kuhati u zaseban loncic.

Nakon 20 minuta u drugi lonac izdinstajte luk, dodajte mrkvu i gljive narezane na komadice.

Nakon sto se to izdinstalo dodajte vode i prebacite ljesnjake u tu istu vecu zdjelu. Kuhajte jos cca 25 min. Dodajte zacine po zelji, vegete cca zlica a ostalog po malo. pustite da prokuha i izmiksajte stapnim mikserom. 

Posluživanje

Kada servirate stavite nekoliko zlicica vrhnja u tanjur i blago promjesajte. Posluzite uz prepeceni kruh. 

Dobar tek!

Vise slika mozete vidjeti na mom facebooku , slobodno lajkajte :) 

  • Krem-juha(1)
  • Supi(1)
  • Juha-od-gljiva(1)
  • Juha-od-ljesnjaka(1)
  • Juha(1)

3

Hvala cure, inace ja stavljam svijeze gljive (pola pakiranja u juhu i to se miksa skupa s ljesnjacima, a gljive iz konzerve marinirane idu na kraj i ne miksaju se one ostaju u komadicima) i jedan savjet, nisam imala, kocku za juhu (biljnu) mislim da bi islo bolje od vegete

Mislim da bi pun pogodak bio da se stave svježe gljive, ili eventualno suve.  Ukusi se tu slažu, i lješnici i pečurke dolaze iz šume, to je sigurno dobra kombinacija. Uz ovakvu supu bi super išle pohovane sunčanice, one kad se ispohuju imaju jednu notu lješnjaka u aromi. :) 

obožavam juhu od gljiva probaćemo i na ovaj način zanimljiv recept :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)