Moj profil
Divna juhica od paradajza
Sastojci
za
Priprema
1.
Paradajz oguliti (potopiti ga u prokuhanu vodu par minuta a zatim pod hladnom vodom ga oguliti) i izrendati.
2.
U serpi otopiti puter. Dodati brasno i mijesati dok ne pusti svoj miris. Dodati crvenu papriku i paradajz pire i izmijesati. Dodati paradajz i izmijesati. Sve to zajedno mijesati 10-tak minuta.
3.
Dodati vodu i mlijeko. Kuhati 15-tak minuta. Zatim uzeti stapni mikser i sve to lijepo izmiksati. Dodati sehriju (rezance),vegetu,so i persun. Kuhati jos oko 40 minuta da se juha fino zgusne.
4.
Prijatno!
Posluživanje
Ukrasite je narendanim sirom trapistom.
31