Moj profil
Pavloska
27.8.2007.

Juha od teleceg mesa i kostiju…

90 minuta
16

Krepka juha koju moja familija obozava da jede…

Krepka juha koju moja familija obozava da jede…

Pavloska
27.8.2007.

Sastojci

za
1 deo telece kosti
300-400 gr. telece meso
po zelji dosta mrkve, luka, cesnjaka, celera, paskanata, persuna
so, (vegeta), biber, bosiljak

Priprema

1.

Na pocetku svarite meso sa kostiju ( ako varite u pretis loncu, treba mu oko 40 min.)

2.

U drugom loncu stavite maslinovo ulje i iseckano korenje da se malo proprzi

3.

Kada je povrce malo zacaklilo, sipajte juhu od mesa (procedzenu)

4.

Meso ocistite od zilica, sitno iseckajte i dodajte juhi

5.

Juhu zacinite suhim bosiljkom, posolite (ja stavljam Vegetu), pobiberite i pustite da se kuva

6.

Na kraju stavite persun

Posluživanje

Moze se zaciniti i ljutom alevom paprikom, sircetom, moze se dodati malo pavlake, ali to je vec prema ukusu. Posebno je dobra zimi…

  • Fine-juhe(1)
  • Sve-5(1)
  • Supa (njam)(1)
  • Juhe ............(1)

4

Mmm, fina juhica…!:)))

Ovo je dobra corba ja stavim pred kraj kiselu pavlaku i malo zakiselim a ponekad i jaje umutim, ma odlicna…Petica.

i bolesnik ozdravi poslije ovakve juhe…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)