Meni jedna od naj juhica, ondaK je bila namijenjena Justini, i sad je :)
Meni jedna od naj juhica, ondaK je bila namijenjena Justini, i sad je :)
Sastojci
Priprema
Namociti suhe vrganje u vrelu vodu i pustiti da odstoje nekih 15-ak minuta.
U tecici zagrijati maslinovo ulje, podinstati sitno nascjeckanu kapulu par minuta, dodati ruzmarin i krumpire krupno narezane i sve zajedno mijesati oko 3 minute.
Dodati k tome protisnuti cesnjak, namocene vrganje (zajedno sa vodom u kojoj su bili) + 3-4 salice vode, dodati naraFski i soli.
Pojacati vatru i kuhati oko 10 minuta odnosno dok krumpir bude fino skuhan.
Probajte, i ako vam se cini da je juhica prejaka dodajte jos vode, prokuhajte i tako dok ne dobijete ono sto zelite/volite.
Posoliti i popapriti po osobnom ukusu vodeci pritom racuna da u ovoj juhici i nema puno drugih zacina... stoga ne stedite!
Uzivajte :)
Posluživanje
Juhu mozete servirati uz sitno nasjeckane susene rajcice, mozete posuti ribanim parmezanom, pousti nasjeckanim vlascem ili majcinom dusicom.
12