Juliška pita (modificirana)

Biskvit;

5 jaja

6 žlica šećera

2 šake sitno mljevenog oraha ( oko 60 gr)

250 gr čokolade za kuhanje otopiti  u 1 dcl mijeka

5 žlica brašna

1 pecilni prašak

1 paket lisnatog tijesta

Od gore navedenih sastojaka ispeći biskvit;

( bjelanjke posebno istući i njih dodati na kraju polagano mješajući).

Peći na 180 oko 15-20 min. -provjeriti čačkalicom.

KREMA:

1 l mlijeka + 2 dcl za razmutiti brašno i puding

5 žlica oštrog brašna

2 pudinga od vanilije

250 gr maslaca

 250 gr šećera

1 vanilin šećera

Staviti 1 l mlijeka,šećer i vanilin šećer da se grije a za to vrijeme u 2 dcl mlijeka umutite pudinge i brašno to sve ukuhati u uzavrelo mlijeko kuhati 7 min. konstantno mješajući.

Kad se pohladi u to umiksati izrađen margarin.Sve zajedno miksati da se krema fino sjedini oko 5 min.

Biskvit peći u velikom limu od pećnice na pek papiru.

U tom istom limu ispeći dvije kore lisnatog tijesta također na pek papiru.

Redosljed:

 Na dno tog istig pleha staviti ispećeno lisnato tijesto preko njega premazati pola kreme na kremu biskvit na biskvit krema i gore lisnato tijesto. Po želji možete posipati šećerom u prahu.

Kolač se može rezati već za par sati kad se dobro ohladi ali najljepše se reže kad lisnato tijesto otpusti,jedan cijeli dan.