Danas je moj dragi kuhao ručak… s Vama dijelim rezultat… nadam se da će Vam se svidjeti!
Danas je moj dragi kuhao ručak… s Vama dijelim rezultat… nadam se da će Vam se svidjeti!
Sastojci
Priprema
Juneće šnicle malo izlupajte kako biste ih stanjili.
Popecite ih na tavi oko 15 minuta kako bi dobili boju. Posolite ih i popaprite.
U međuvremenu, nasjeckajte luk na sitne kockice. Mrkvu operite, očistite i narežite na deblje trakice dugačke do 10 cm ili na deblje kolutiće, ovisno o Vašem ukusu.
Gotove šnicle izvadite iz tave, odložite ih na toplo i na tu istu tavu stavite luk. Podlijte ga s malo vode (100 – 200 ml) i dinstajte ga oko 15 minuta.
Kad postane staklast, umiješajte nekoliko žličica senfa i razmutite ga, dodajte mrkvu i prethodno popečeno meso.
U tavu ulijte još vode, taman toliko da prekrije meso. Stavite poklopac i dinstajte na laganoj do umjerenoj vatri oko sat vremena. Povremeno okrenite meso.
Dinstati meso možete i kraće, glavno je da ono postane mekano i da se mrkva skuha. Junetinu što duže dinstate ona postaje mekanija i ukusnija, ovisno je kako ju volite.
Posluživanje
Jelo poslužite uz pire krumpir, zelenu salatu… i uživajte! Dobar Vam tek :)
Kako je tebi ispao recept?
8