Moj profil
josip0102030405
14.1.2016.

JUNEĆI TOĆ

120 minuta
16

Djelo mojih ruku. Svakako isprobajte, Inače je jako ukusno :))))

Djelo mojih ruku. Svakako isprobajte, Inače je jako ukusno :))))

josip0102030405
14.1.2016.

Sastojci

za
1 kg Junetine
2-3 glavice luka
0,500 l paradajza
1 čašica crnog vina
1 goveđa kocka
malo češnjaka i peršina.
MALO BRAŠNA RADI GUSTOĆE
Začini: Origano, cimet, vegeta, sol i papar.
1 dcl Maslinovo ulje

Priprema

1.

Stavimo dinstati luk na vruće maslinovo ulje. Kada luk požuti dodati meso(isjeckano na KOCKICE).

2.

Kada meso pusti sokove u to dodati narezani češnjak i peršin i ostaviti da malo krčka. Zatim malo posoliti meso(DA PUSTI SOKOVE)!

3.

Nakon što meso pusti sokove dodati umak od paradajza i začiniti sa začinima. Ostaviti da malo prokuha uz lagano miješanje.

4.

Zatim u to dodati čašicu crnog vina i ostaviti da se sve to spoji i dok vino ishlapi. Kada vino ishlapi pomalo dodavati temeljac.

5.

Temeljac se pravi na način da se (1 GOVEĐA KOCKA rastopi u malo vruće vode i stime se pomalo zaljeva jelo).

6.

Kada potrošimo sav temeljac, ako je prerijetko jelo dodajemo brašno radi gustoće. To sve prokuha uz lagano miješanje.

Posluživanje

-Uz kuhano tijesto(MAKARONE) i uz malo sira ili parmezana. DOBAR TEK!

5

Hvala 🤗

Pa, da, tako se radi. Ja ne stavljam peršin, začini su mi: žalfija, mažuran, timjan, ako stavim vegetu onda ne solim.

Bravo Josipe👍

Vidi se Josipe i samo naprijed.Dobro došao na coolinariku...👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)