Pre neki dan kad sam postavljala recept za taranu kao prilog,spomenula sam da je nagymama sluzila obavezno uz junetinu na lovacki nacin.....Od onda kao da mi je neki djavolak seo za vrat i govori: skuvaj to....skuvaj to...Nije mi puno trebalo,skuvala sam i resila da podelim sa Vama ovaj ukusni recept.!
Pre neki dan kad sam postavljala recept za taranu kao prilog,spomenula sam da je nagymama sluzila obavezno uz junetinu na lovacki nacin.....Od onda kao da mi je neki djavolak seo za vrat i govori: skuvaj to....skuvaj to...Nije mi puno trebalo,skuvala sam i resila da podelim sa Vama ovaj ukusni recept.!
Sastojci
Priprema
Snicle sa jedne strane posoliti i pobiberiti.Sargarepu,persunov koren i crni(crveni)luk usitniti u blenderu ili stapnim mikserom dok ne postane skroz kasasto.U tu kasu dodati otprilike 1.5dl vode.
U tiganju zagrejati ulje i staviti snicle neposoljenom stranom na dole da malo porumene.Zatim ih okrenuti i pustiti da porumene i sa druge strane.
Kad su snicle malo porumenile,okrenite posoljenu i pobiberenu stranu opet na gore,pa je premazite senfom.Izmedju snicli sipajte kasu od povrca koju ste takodje posolili i pobiberili.Vatru smanjite na najslabije,pokrijte i ostavite da se lagano krcka.
Dok se meso sa povrcem lagano krcka,naseckajte sampinjone na listice,Pa ih dodajte u posudu,rasporedite da budu izmedju parcadi mesa.
Kad meso bude otprilike do pola gotovo,okrenite snicle na drugu stranu,malo promesajte sos i ostavite da se ve krcka lagano dok meso sasvim ne odmekne.
Kad je gotovo snicle izvadite na tanjir sa strane ,a u sos dodajte jednu pavlaku i razmutite,pa vratite snicle nazad.
Posluživanje
Sluzi se uz neku osvezavajucu salatu(kupus ,zelena salata ili svezi krastavac)I obavezno tarane! Prijatno
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara