Junetina sa senfom

Šnicle dobro istuć, posolit, pa jednu stranu premazat senfom. U tavi dobro zagrijat ulje pa šnicle prvo prepeč na stani koja nema senfa. U drugoj tavi dinsat luk na ulju, pa potom dodat gljive i skupa te dvije namirnice dinstati. Kad je dovoljno dodat šnicle prethodno napravljene i zajedno sve dinstati uz dodatak lovora. Nakon nekog vremena dodat vrhnje kiselo i vrhnje za kuhanje, pa pustit sve da se još krčka na laganoj vatri s obzirom da je junetina u pitanju. Začinit sa solju, paprom i ostalim po želji.