Meni je varivo, pojedem tanjur i sita sam, dok tata misli da juhica i traži nešto "konkretno" poslije drugog tanjura. Ma što god bilo, njam je!
Meni je varivo, pojedem tanjur i sita sam, dok tata misli da juhica i traži nešto "konkretno" poslije drugog tanjura. Ma što god bilo, njam je!
Sastojci
Priprema
Sitno narezani luk dinstati na maslacu dok ne omekša. Stalno podlijevati vrućom vodom, pa dodati krumpir narezan na kockice.
Nakon desetak minuta dodati i ostalo povrće, a brašno, Gustin i vrhnje spojiti u jednu smjesu, ne pregustu te je pred kraj kuhanje dodati varivu. Miješanje pri dodavanju obavezno.
Ne zaboraviti začine!
Posluživanje
Kombinacije povrća s “brašno+kiselo vrhnje express nezaprženom zaprškom” su nebrojive. Meni možda najdraža je ona s krumpirom, brokulom i šampinjonima – prvi takav kombo i MOJE prvo uspjelo varivo.
4