Malo drugacije pripremljen kadaif ,veoma ukusan i osvezavajuci.Recept sam dobila davno od jedne prijateljice Egipcanke i od tada je napravljen puno puta i svako ko ga je probao bio je odusevljen.
Malo drugacije pripremljen kadaif ,veoma ukusan i osvezavajuci.Recept sam dobila davno od jedne prijateljice Egipcanke i od tada je napravljen puno puta i svako ko ga je probao bio je odusevljen.
Sastojci
Priprema
U serpu staviti secer,vodu i limuntoz i staviti da prokuha.Kada prokuha kuhati 15 minuta na srednjoj vatri i ostaviti da se hladi.
Za to vrijeme rasporediti kadaif u tepsiju velicine 40x26 cm ,preliti otopljenim maslacem i peci na 180 stepeni 40-45 minuta ili dok ne dobije zlatno braonkastu boju.
Dok se pece kadaif napraviti puding i u gotov puding isjeci maslac i mijesati dok se ne otopi.Puding pokriti plasticnom folijom i ostaviti da se malo prohladi.Kada stavljamo puding preko kadaifa ,puding ne treba biti hladan vec topao.
Peceni kadaif izvaditi iz pecnice i ostaviti 5 minuta da se malo prohladi,i zatim ga preliti zaljevom.
Poslije desetak minuta preliti puding preko kadaifa i ostaviti da se potpuno ohladi.
Hladan kolac premazati slagom i ostaviti u frizider da se dobro ohladi prije sluzenja.
38