Ovaj pareni kolac pripremam jednom godisnje i to za praznik, kod nas se kaze Procka, dan prije pocetka posta i dan kada svako koji je nesto pogresio nekome, na taj dan trazi da mu oproste oni kojima je pogresio. Na taj dan okuplja se porodica na rucak i provodi jedan divan dan i od sutra dan pocinju uskrsnji posti.
Ovaj pareni kolac pripremam jednom godisnje i to za praznik, kod nas se kaze Procka, dan prije pocetka posta i dan kada svako koji je nesto pogresio nekome, na taj dan trazi da mu oproste oni kojima je pogresio. Na taj dan okuplja se porodica na rucak i provodi jedan divan dan i od sutra dan pocinju uskrsnji posti.
Sastojci
Priprema
Pecnicu ukljucimo na 150 stupnjeva da se ugreje dok mi spremamo kadaif.
Polovina kadaifa se rasporedi u nauljanu tepsiju i odozgo naprskamo 125 ml. ulja i stavi se u pecnicu 45 minuta.
Izvadimo kadaif i rasporedimo orahe i suvo grozdje i odozgo rasporedimo ostatak od kadaifa i opet stavimo u pecnicu na 1 sat od kojih zadnjih 15 minuta pojacamo pecnicu na 180 stupnjeva.
U period kad pojacamo pecnicu stavimo serbet da se kuva i da vri 10-15 minuta.
Oba dve treba da budu priblizno u isto vreme gotove i ostave se 10 minuta da se prohlade
Kadaif se popari i pokrije sa folijom. Tako stoji dok se ne ohladi, videcete po tepsiji, i nakon toga moze u frizider.
Kako je tebi ispao recept?
3