Kahveli Kurabiye

U jednoj zdjeli sastaviti omekšali puter,šećer u prahu i jaje.Izmiješati rukama dobro da se masa sjedini.Nakon toga dodati 2 kašike espresso kafe,izmiješati pa dodati gustin,prašak za pecivo i kakao.Izmiješati i dodati brašno.Mijesiti rukama oko 5 minuta da se masa fino sjedini i da ne bude grudvica.Zamotati u pvc foliju i ostaviti u frižider oko 15 minutaNakon 15 minuta,malom kašikom za čaj otkidati dio tijesta i formirati male duguljaste kuglice rukama.Redati na papir za pečenje koji smo stavili u pleh od rerne.Nakon toga,čačkalicom ili oštrim nožem zarezati po sredini svake kuglice.Peći na 180 stupnjeva,gornji/donji grijači oko 8-10 minuta.