Moj profil
ZlatarevoZlato
19.6.2014.

Kakao šnite bake Ivke

29

Vrlo jednostavan kolač koji mi je kao maloj bio među najdražima od svih koje je pekla moja baka Ivka, a sada ga obožava moja mlađa kćer...

Vrlo jednostavan kolač koji mi je kao maloj bio među najdražima od svih koje je pekla moja baka Ivka, a sada ga obožava moja mlađa kćer...

ZlatarevoZlato
19.6.2014.

Sastojci

Za tijesto
100g maslaca ili margarina
140g šećera
2 jaja
2 žlice ruma
2 žlice marmelade od marelica Podravka
2 žlice kakaa
250g brašna
1 prašak za pecivo Dolcela
14 žlica mlijeka
Za glazuru
100g tamne čokolade
80g maslaca
nekoliko kapi ulja

Priprema

1.

Omekšali maslac (sobne temperature) dugo miksati sa šećerom dok ne postane pjenasto. Dodati jaja i opet dobro promiksati.

2.

U smjesu dodati rum, marmeladu od marelica i kakao pa izmiksati.

3.

Dodati brašno promiješano s praškom za pecivo, promiješati najprije lagano rukom, a onda mikserom. Na kraju dodati mlijeko.

4.

Tijesto uliti u kalup (moj je dimenzija 22cmx30cm) prethodno namašten i pobrašnjen. Peći pola sata na 180 stupnjeva.

5.

Kad je pečeno, još topli kolač preliti čokoladnom glazurom. Prije par godina sam otkrila ovaj recept: https://www.coolinarika.com/recept/savresena-cokoladna-glazura/ i odonda glazuru stalno radim na taj način.

  • Kolac-biskvit(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)