Kaktus tortica od zelenog caja

Recept za tortu od zelenog caja ima ovde . Ostatke biskvita i kreme rasporedite u dve poluoptaste zdelice oblozene prozirnom folijom. U jednu zdelicu stavite na dno malo zguzvane plasticne folije da ne ispadne skroz zaobljeno, taj deo ce ici dole da stabilnije stoji. na vrhu obe zdelice namazite tanki slloj kreme, spojite ih i sve omotajte plasticnom folijom. Ostavite u frizideru preko noci.

Umutite secer, gustin, zeleni caj i malo zelene boje (optional, ispalo je malo bledje samo sa zelenim cajem a ako se doda previse caja bude gorko) sa hladnim mlekom, ostatak mleka stavite da prokuva i skuvajte cvrstu kremu. Umutite puter i spojite sa prohladjenom kremom i dobro izmiksajte da dobijete glatku gustu kremu.

Izvadite “kaktus” iz kalupa, premazite zelenom kremom. Zatim ostatak kreme stavite u spric ili vrecicu sa zvezdastim otvorom i prekijte celu povrsinu “zvezdicama” i u vrh svake zabodite bodlju od badema.

Utaknite flower pick (plasticni drzac za cvetove) ako imate, ako nemate samo omotajte zicu prozirnom folijom i utaknite gumpaste cvetic.

Gotova tortica

Cvetic se pravi ovako: od bledo zelene gumpaste oblikujte centar cveta i nataknite na debelu cvecarsku zicu (gauge #18), kad se malo prosusio pricvrstite zute prasnike cvecarskom trakom. Ruzicastu gumpaste razvaljajte tanko i secite sekacem za margarete dve vece i jednu manju, i amlo rastanjite ivice latica. Od aluminijumske folije oblikujte drzac za cvet i probusite rupu u sredini, stavite jednu vecu margaretu, zatim na sredinu nanesite malo gumpaste lepka, a sa strane stavite parcice folije tako da sledeci red latica bude malo izdignut, pa stavite drugu margaretu, i ponovite postupak za manju margaretu. Centar cveta sa prasnicima utaknite kroz sredinu i ostavite sve da se dobro osusi, najbolje u rerni (na sobnoj temperaturi) jer je resetka dusu dala za susenje cvetova koji su vec na zici ali im treba support za latice. Kad se cvet osusio, pazljivo odvojite foliju i omotajte zicu zelenom cvecarskom trakom.