Kanapei od palente

Pripremiti palentu prema upustvu sa kese i posoliti je.
Podeliti je na tri dela: – u prvi deo dodati 50 gr narendanog biljnog kačkavalja – u drugi deo dodati origano ili suvi peršun – u treći deo dodati aleve ili tucane paprike – količina po želji da se dobije odgovarajuća boja.
Svaki deo ponaosob dobro izmešati da se masa ujednači.
Uzeti tri parčeta alu folije, podmazati ih uljem i na svaku foliju staviti po jednu pripremljenu palentu.
Rastanjiti palentu debljine 1 cm.
Vaditi modlama različite oblike tako da se dobije od sve tri boje palente isti broj određenog oblika – npr. srce po 5 komada tako i dobijamo 5 kom.kanapea.
Uzeti po jedan komad istog oblika različitih boja i slagati npr. crveni, žuti, zeleni ili zeleni crveni, žuti….tako da odozgo uvek bude druga boja.

Između filovati po želji, npr.:

-žuta palenta, kečap, narendan kačkavalj, crvena palenta, ajvar, narendan kačkavalj, zelena palenta dekoracija – kockica kačkavalja, kap kečapa.

-palenta, majonez, kačkavalj, palenta, kečap, kačkavalj, palenta, kockica kačkavalja, kolut kiselog krastavčića, kap majoneza ili kečapa.

Kroz kanapee nabosti čačkalicu.