Recept iz martovskog broja S&P
Sastojci
Priprema
Oljustite oba luka, iseckajte ih pa pola kolicine proprzite na 4 kasike ulja. Dodajte paradajz, secer, so, biber i kuvajte na tihoj vatri oko 30 minuta.
Isperite spanac i samo sa vodom koja mu se zadrzala na listovima i malo soli ga stavite da se kuva dok ne splasne Ocediti ga od viska vode i iscediti.Sitno ga iseckajte i proprzite na 4 kasike ulja s preostalim lukom i zalfijom.Mlak spanac pomesajte sa krem sirom, 2/3 mladog sira, 40 gr parmezana i malo muskatnog orascica.Kore za lazanje kuvajte 1 minut, pa ih ocedite. Premazite svaku filom pa ih urolajte.
Trecinu sosa od paradajza namazite na dno kalupa dimenzije 18X28cm, poredjajte pola kolicine kanelona, prelijte sa pola preostalog sosa od paradajza i pospite sa 20 gr parmezana.Dodajte preostale kanelone, prelijte ostatkom sosa, ostatkom mladog sira i ostatkom parmezana.
Peci oko 20 minuta na 180*C.
Prijatno
Posluživanje
Posluziti sa zelenom salatom.
Mi smo jeli svezi crni luk uz ovo jelo.Ja sam kupula sveze kore za lazanju, tako da ih nisam kuvala.
Kako je tebi ispao recept?
14