Moj profil
Tanja65
3.2.2013.

Kapa jamanija - niški specijalitet

6

Evo nečega iz mog kraja. Danas sam listajući svesku naletela na taj recept. Dugo ovo jelo nisam spremala, toliko dugo da sam zaboravila na njega. Ovog puta bez slike. Slika će biti naknadno postavljena

Evo nečega iz mog kraja. Danas sam listajući svesku naletela na taj recept. Dugo ovo jelo nisam spremala, toliko dugo da sam zaboravila na njega. Ovog puta bez slike. Slika će biti naknadno postavljena

Tanja65
3.2.2013.

Sastojci

1 veća glavica crnog luka
10 glavica belog luka
1Kg suvih rebara
15 kom suvih crvenih paprika
1 kašičica aleve paprike
nekoliko zrna bibrea
1 kašika sirćeta
po izboru ljuta suva paričica i paradajz pire
palenta ili krompir

Priprema

1.

Propržiti glavicu crnog luka. U lonac dodati glavice belog luka, očišćenog od spoljne ljuske i opranog, rebra, alevu papriku, biber, suve paprike (može se dodati i neka ljuta ko voli) Naliti vodom (da vode bude oko 2 prsta iznad rebara) krčkati poklopljeno,  na lagano 60 minuta.

Na kraju dodati sirće, a može i malo paradajz pirea.

Služiti sa barenim krompirom ili palentom.

  • Suhomesnato(1)
  • Brzo i jednostavno(1)
  • Suve-paprike(1)
  • Beli-luk(1)
  • Suva-rebra(1)
  • Meso(1)

6

Može i bez sirćeta, ali ono svakako ispari. Vi možete staviti malo paradajz soka ili pirea. Drago mi je da vam se svidj. Uskoro ću ga spremiti i postaviti sličicu.👋

jedino  mi  ne  odgovara   sirće u  jelu  ,ali  ostalo  je  super  ,hvala  za  recept  👋

Ma imam ga i ja povišenog, pa se ipak počastim povremeno nečim ovako "holesteričnim"🙂                                             Valjda ga kompenzuje beli luk😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)