Karamel sahne tora.Uz ovaj recept je priložen video za pripremu.
Karamel sahne tora.Uz ovaj recept je priložen video za pripremu.
Sastojci
Priprema
- priprema biskvita / kora
- u 3 bjelanjka dodati kašičicu soli 60g šećera
- mješati u snijeg
- 2 jaja + 3 žumanjka mješati sa 60g šećera
- dodati 40g gustina
- 80g brašna mješati sa 2 kašičice praška za pecivo
- dodati, mješati dalje
- ručno izmješati snijeg sa smjesom jaja
- namastiti kalup s'maslacem i posuti s'brašnom
- peći na 180°C oko 40 min.
priprema kreme
- mješati 200g mliječnog namaza sa 4 kašike šećera u prahu
priprema šlag kreme
- mješati 600g gustog vrhnja za kuhanje sa 2 paketića šlag fixa
- 200g čokolade i 200g karamele usitniti
- koru prvo mazati kremu od mliječnog namaza
- posuti karamelu i čokoladu
- zatim mazati šlag kremu
- dodati drugu koru i ponoviti proces mazanja 2 kreme
- napraviti glazuru sa šlag kremom
- tortu posuti sa ostatkom karamele i čokolade
- poslužiti kad se dobro ohladi
- upješnu pripremu i dobar tek vam želim
Pripremu za ovu KARAMEL KREM TORTU pogledajte uz video klikom na
https://www.youtube.com/watch?v=bw5T9J6K-AA&index=1&list=PLK2NeilA2PKwEueQcZHraboIMJguIu5Nq
Kako je tebi ispao recept?
1