Darling, riječima ti nemogu opisati koje je čast i zadovoljsto imati te za prijatelja, ne samo ovako virtualno već i van Coolke. Ti si prva osoba sa kojim sam se upoznala i koja me je dočekala u Zadru. Hvala ti na tome ... Mila moja želim ti sretan rođendan, želim ti zdravlje kao prvo, zatim "samostalnost" , ljubav i sve ono što si sama poželiš... puno kreativnih radova ... NOVACA za novi fotić... i ma neznam... Ljube moja, uživaj u današnjem danu Draga Ivona, sretan ti rođendan... znam da voliš kolače sa jabukama, a nadam se da će ti se i ovaj svidjeti.
Darling, riječima ti nemogu opisati koje je čast i zadovoljsto imati te za prijatelja, ne samo ovako virtualno već i van Coolke. Ti si prva osoba sa kojim sam se upoznala i koja me je dočekala u Zadru. Hvala ti na tome ... Mila moja želim ti sretan rođendan, želim ti zdravlje kao prvo, zatim "samostalnost" , ljubav i sve ono što si sama poželiš... puno kreativnih radova ... NOVACA za novi fotić... i ma neznam... Ljube moja, uživaj u današnjem danu Draga Ivona, sretan ti rođendan... znam da voliš kolače sa jabukama, a nadam se da će ti se i ovaj svidjeti.
Sastojci
Priprema
Operite jabuke, ogulite ili nemorate ako su domaće, razrežite ih na četvrtine, uklonite sjemenke i narežite na komadiće. Prelijte narančinim sokom. Lagano, uz mješanje, zagrijavajte 5 dag šećera dok ne postane tamnosmeđ. Nalijte mlijeko i zakuhajte. Ostavite da se prohladi.
Umutite 2 jaja i 1 žumance sa 5 dag šećera i vanilijom. Dodajte karameliziranom mlijeku i mješajte na laganoj vatri dok ne dobijete gustu kremastu masu ( ne smije kuhati!!!) . Sklonite s vatre.
Pjenasto umutite maslac, postupno dodajte preostali šećer (20 dag ili po želji manje) i jaja (3 jaja i 1 bjelanjak) . Pomješajte brašno s praškom za pecivo, kriške naranče i karamel kremu. Dodajte komadiće jabuke koje ste malo posušili i uvaljali u brašno ( ja nisam).
Tijesto uspite u namašćen kalup za kuglof posut brašnom i pecite 75 minuta u pećnici zagrijanoj na 175 °C. Ostavite kolač 10 minuta u kalupu pa preokrenite na rešetku i pustite da se ohladi. Pospite šećerom u prahu.
Eto i ja nešto još naučila od tebe i Rudolfa 🙂 Hvala ti kepi na isprobavanju i drago mi je da vam je odličan BIO !!😉❤️
Da ,stvarno je predivan recept ,annika ❤️ Ja sam naučila od Rudolfa ,da se šećer za karamel ,ne mješa ...samo se ostavi na laganoj vatri ( ne skroz ,ga ostaviti ,pa otić' van🤬,nego dok se ne otopi 😁
Oduzela sam jedno 100g šećera,a naranđe nisam imala ,pa sam po jabukama isjedila limuna i dodala vanil šećer s limunom ! Bio je odličan ODLIČAN !
36