Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Slanutak prije pripreme natopiti u mlaku vodu te ostaviti da prenoći. Sljedećeg dana skuhati slanutak u ekspres loncu (40-ak min).
2.
Na malo suncokretovog ulja prodinstati sitno isječen luk, te kada postane staklast dodati mu kašiku karija i mljevene chilli papričice.
3.
Uz neprestano miješanje propržiti sve dok kari ne počne da prijanja za dno posude. Dodati na sitnije kocke isječen krompir sa mrkvom i preliti vodom. Kuhati na laganoj vatri, dodajući vodu po potrebi.
4.
U gotovu čorbu od krompira dodati prethodno skuhan slanutak, gustin, na neprijanjajućoj tavi zagrijane sjemenke ćurekota, sol i biber. Kuhati još par minuta.
Posluživanje
Prije posluživanja dodati nasjeckan svježi peršin (ako volite). Čorbu služiti toplu.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4