Moj profil
schemast
31.5.2009.

Käse kuchen (kolač od sira)

60 minuta
12

Recept sam dobila dok sam bila u Njemačkoj i meni se jako sviđa

Recept sam dobila dok sam bila u Njemačkoj i meni se jako sviđa

schemast
31.5.2009.

Sastojci

za
Podloga
150g brašna
žličica praška za pecivo
2 žumanjka
1 žlica mlijeka
50 gr margarina
Fil
6 žumanjaka
100 gr šećera
1 vrećica vanili šećera
1/2 bočie arome limuna
100 gr brašna
500 gr svježeg sira
1/2 l mlijeka
6 bjelanjaka
100 gr šećera
malo grožđica

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka izmjesiti tijesto za podlogu.Odvojiti jedan dio tijesta za stranice kalupa.Tijesto razvaljati i staviti ga na dno kalupa .Dio koji ste odvojili razvaljati u traku i njome obložiti stranicu kalupa. Staviti peći 10 min. na 180 stupnjeva.

2.

Kad je pečen ostavite ga da se ohladi.

#Žumanjke ,šećer i vanili šećer izmutite, dodajte aromu limuna ,brašno.Polagano dodajte mlijeko i sir.

3.

Izradite bjelanjke i 100 gr šećera u čvrsti snijeg i postepeno ga umješajte u smjesu od sira.

4.

Na podlogu od tijesta posipajte grožđice i preko njih sipajte fil

5.

Sve skupa stavite peći 40-50 min na 160 stupnjeva.

Posluživanje

Ja osobno ne stavljam grožđice jer ih moji ukućani ne vole…

  • Cheesecake(1)
  • Njemačka(1)
  • Nemacka(1)

2

ma odlican, ima toga i ovdje to je meni super

Moja mama se u Njemačkoj oduševila kolačima od sira :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)