Moj profil

Katin Vijenac

90 minuta
11

Katin Vijenac je mješani kuglof čokolade,vanilije i ušećerenog ananasa.
Idealan za blagdansko doba godine.
Nadam se da ćete i vi uživati u punoći okusa ovoe bogate slastice.

Katin Vijenac je mješani kuglof čokolade,vanilije i ušećerenog ananasa.
Idealan za blagdansko doba godine.
Nadam se da ćete i vi uživati u punoći okusa ovoe bogate slastice.

Sastojci

za
6 jaja
1 dcl mlijeka
1 žlica kakao praha
10 dag ananasa ušećerenog

Priprema

1.

Izraditi snjeg od 5 bjelanjaka,dodat mu prstohvat soli.
Staviti u hladnjak.

2.

5 žutanjaka izraditi sa šećerom,dodati margarin.
lagano dodavati brašno u kojeg smo umiješali PZP.
Postepeno dodavati mlijeko i jedno cijelo jaje.

3.

U nastalu smjesu laganim pokretima umiješati bjelanjak.
Kada smo sve sjedinili,podjeliti na 1/2.

4.

U jedan dio staviti 2 male žlice estrakt od vanilije i grubo sjeckanu čokoladu za kuhanje (cca 1 red)

5.

U drugi dio staviti 1 jušnu žlicu kakaa i 10ak dag sjecknog ušećerenog ananasa.

6.

U namašćen i pobrašnjen kalup prvo staviti bijelu smjesu,zatim po njoj tamnu smjesu.
Staviti u već zagrijanu pećnicu.
prvih 35min peći na 150;
Ostalih 15 min na 180.

7.

Pečeno prošarati rastopljenom čokoladom i postuti ananasom (odvojiti malo na početku)

Posluživanje

Poslužiti ohlađeno uz malo šlaga.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)