Nikada se nije pilo više čajeva nego ove duge, hladne zime, a uz čaj najviše prija neki keksić. Ima još narandži pa sam pravila i ovakav.
Nikada se nije pilo više čajeva nego ove duge, hladne zime, a uz čaj najviše prija neki keksić. Ima još narandži pa sam pravila i ovakav.
Sastojci
Priprema
Umutiti belanac u sneg, dodati šećer i umutiti dobro da ne bi krckao, pa dodati žumanac, margarin ili maslac sobne temperature, 3 kašike soka od narandže (bolje je kad je kisela ili dodajte malo limunovog soka) narendanu koru, mleven karanfilić, cimet, so, sodu bikarbonu i prašak za pecivo. Dodajte postepeno brašno i umesiti meko testo.
Ostavite da se ohladi, 15 minuta u frižideru pa razvijte testo između dva pek papira da bi se vadio modlom keks.
Deo koji će biti ukrašne belom čokoladom samo poređajte na pouljani pleh ili pek papir (pek papir preporučujem kad su u pitanju mali keksići ). Drugi deo umakati u kristal šećer ( šećer stavite na plitak tanjir da bi se lepo utisnuo) pa ih posle ređajte na pleh da se peku (mogu se pomešati i sitno seckani arancini sa šećerom ili još malo rendana kora)
Keks peći u rerni zagrejanoj na 150 stepeni, 20 minuta.
Pečeni keks bez šećera, ostavite na žicu da se ohladi, pa išarati belom čokoladom.
6