Odlicni i jako ukusni keksici sa punjenjem od krem sira i kokosa...
Odlicni i jako ukusni keksici sa punjenjem od krem sira i kokosa...
Sastojci
Priprema
Ostavite puter i krem sir na sobnoj temperaturi.
KAKAO TIJESTO:
Pomijesajte brasno,kakao,malo soli i sodu bikarbonu.
U zdjeli miksajte puter i secer.Dodajte jaje i miksajte.Zatim dodajte mjesavinu brasna i zamijesite tijesto.Ako vam bude trebalo dodajte 1-2 zlice mlijeka.Ja sam dodala 1 zlicu.Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i ostavite u fridz 1-2 h.
Prije nego ce te razvaljati tijesto napravite fill:
Miksajte krem sir i puter.Dodajte secer i vanillu extrakt.Na kraju dodajte kokos.Izmjesajte sve zajedno.
Na prozirnoj foliji razvaljajte tijesto.Ako bude potrebno pri razvaljanju tijesta dodavajte samo trunic brasna.
Preko tijesta premazite krem smjesu.
Pomocu prozirne folije uvijte u roladu.Zamotajte u istu foliju i ostavite u fridz oko 1-2h.
Rezite na snite debljine po zelji i stavite da se pece na 190C oko 12-15min.Ja sam pekla 15min.
Posluživanje
U orginal receptu ide 50gr. ljesnjaka.Ja nisam stavljala a vi po zelji.Meni su ovako keksici predivni.
hvala draga moja na isprobavanju i bas me veseli da vam se svidaju keksici...sigurno je do pecnice,drugi put ako budes pravila samo stavi na manje minuta,mada su meni i ovako bas slatki...veliki kisic
Sinoc sam pekla tvoje keksice. Mojima se svidjaju! Jedino nisu lepi kao tvoji jer je kokos malo dobio boju tokom pecenja. Drugi put cu dezurati pored sporeta 😉
22