Moj profil
NikoSo
21.2.2012.

Keleraba prepecena parmezanom

15

Uz rizu savrseno jelo!

Uz rizu savrseno jelo!

NikoSo
21.2.2012.

Sastojci

500 gr keleraba (na nemacki kohlrabi)
3 dl mleka (moze i sojinog u vreme posta)
2 dl slatke pavlake
ca. 100 g parmezana (ili posnog sira)
so, vegeta, biber po ukusu

Priprema

1.

Kelerabu oguliti i iseci u plocice. Debljina neka bude ca. 1 cm.

2.

Prokuhati mleko sa slatkom pavlakom. U to dodati kelerabu i skuhati dok neomekne.

3.

Kad omekne izvaditi kelerabu i slagati u podmazan pleh.

4.

Mleko i slatku pavlaku posoliti, povegetit i pobiberit po ukusu. Masa trebala je vec tokom kuvanja da se zgusnila malo. Tu masu preliti preko kelerabe.

5.

Posuti parmezan preko kelerabe i peci na 180 C od prilike 10-tak min, dok neporumeni.

Prijatno vam zelim!

Posluživanje

Posluziti kao prilog uz rizu, rizoto, meso itd.

  • Gotveni-jadenja-keleraba(1)
  • ZAPEČENO POVRĆE(1)
  • Povrće-prilog(1)
  • Prilog-keleraba(1)
  • Parmesan(1)
  • Parmidjano(1)
  • Parmezan(1)
  • Keleraba(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)