Lagano i ukusno jelo. Prigodno za veceru ili kao prilog uz piletinu.
Lagano i ukusno jelo. Prigodno za veceru ili kao prilog uz piletinu.
Sastojci
Priprema
Očistite kelj od čvrstih delova. Izvadite sve sredine iz lista. Treba da ostanu samo mekani delovi lista. Isecite lišće na kvadratiće.
Stavite sve u lonac i prelijte sokom od jednog limuna i kipućom vodom. Neka tako odstoji 10 min. Za to vreme oljuštite krompir i izrežite ga na kockice.
Odlijte vodu iz kelja, dodajte mu sečeni krompir, posolite jednu k.k. soli i prelijte kipućom vodom. Neka se tako kuva još 10 min. Za to vreme iseckajte mocarelu na režnjeve i narendajte kačkavalj. Umutite jaja i pavlaku, posolite i pobiberite.
Sada na dno posude za pecenje poredjajte reznjeve putera. Ocedite vodu iz kelja i krompira i redjajte: Red kelja/krompira pa mocarela, pa druga polovina kelja/krompira pa odozgo mocarela. Sve prelijte umućenim jajima i pavlakom.
Odozgo možete posuti narendani kackavalj, ali nije obavezno.
Posluživanje
Sluzi se toplo i jede uz piletinu ili neko drugo meso po izboru.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara